Karelska piroger.

Så otroligt enkelt, så otroligt gott.

Karelska piroger med äggsmör och lax.

När man egentligen inte orkar laga någon mat som tar mer än 15 minuter att göra: Koka upp 3 ägg, som när de är hårdkokta knådas ihop med 50 gram smör. Ha i lite extra salt.
Lägg så en stor klick äggsmör på en varm pirog och ha på några skivor rimmad lax. Ta gärna ett glas vitt till!

Mmmmmm